Der Interviewpodcast von sieben&siebzig

ÖKOLOGISCH ABHÖRBAR

Kati Drescher, Gastgeberin und Expertin für Bio und Nachhaltigkeit, lädt Macher*innen und Vordenker*innen aus der Bio-Branche und Blogger*innen aus der ecoCommunity zusammen an einen Tisch und will es wissen.

Warum schlägt ihr Herz für Bio, welche Ideen und Tipps für einen bewussteren Lebensstil haben sie für uns und wie schaffen sie es, Nachhaltigkeit wirklich zu leben? Wir wünschen viel Vergnügen beim Anhören.

Episode 1: Wem gehört eigentlich die Biobranche?
Zu Gast: Barbara Böck, Director Marketing bei der Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel BIOFACH/VIVANESS, NürnbergMesse GmbH.

Episode 2: Wie wird Technologie die Biobranche verändern?
Was haben Serverfarmen mit Landwirtschaft zu tun? Welche Algorithmen nutzt die Lebensmittelbranche? Über diese und viele andere spannende Fragen rund um die Vor- und Nachteile, die die Technologie der Biobranche bringt, spricht Kati Drescher mit Hendrik Haase unter anderem über sein aktuelles Buch Food Code.

In Episode 3 haben wir uns mit der lieben Franzi Schädel unterhalten dürfen. Viele von euch kennen Franzi als hauptberufliche Fotografin, erfolgreiche Autorin und Bloggerin. In einem sehr offenen Gespräch durften wir sie noch ein bisschen besser kennenlernen und haben u. a. erfahren, wie sie es schafft, Nachhaltigkeit in ihren Alltag zu bringen, wie sie zu Greenwashing und aktuellen politischen Entwicklungen in der Bio-Branche steht.

Wie schützt Bio das Klima? Was bedeutet resiliente Landwirtschaft? Und wie schafft man es, dass Bäuerinnen und Bauern von nachhaltiger Landwirtschaft leben können? Über diese und viele andere spannende Fragen spricht Gastgeberin Kati Drescher mit der Expertin Louise Luttikholt in Episode 4.

Über Louise Luttikholt:

Louise Luttikholt ist als Executive Director bei der IFOAM – Organics International für nachhaltige und faire Landwirtschaft tätig. Die IFOAM – Organics International wurde 1972 gegründet und ist eine auf Mitgliedern basierende Organisation, die sich dafür einsetzt, der Landwirtschaft auf der ganzen Welt echte Nachhaltigkeit zu verleihen.

Diese Episode wird präsentiert von der BIOFACH, die Weltleitmesse für Bio-Lebensmittel, und von der VIVANESS, die Internationale Fachmesse für Naturkosmetik. Beide Messen finden vom 15. bis 18. Februar 2022 in Nürnberg statt.

www.biofach.de/de/info/biofach-2022

www.ifoam.bio

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